-هي ، وقت الغداء.دعنا نذهب للحصول على بعض الطعام!
-نعم. أين تذهب؟ ماذا تأكل؟ إلى أي مدى ...
-يا إلهي ، توقف ، لماذا لا تحقق من التطبيق وطلب شيء ما عبر الإنترنت؟
فكرة جيدة!
هذا حديث شائع عن وجود شابين يربكان حول الوجبة التالية.
في وقت الحياة السريعة ، أصبحت الوجبة الجاهزة أكثر وأكثر عصرية مؤخرًا ، خاصة بين الشباب. المزيد والمزيد من الناس ليس لديهم ما يكفي من الوقت أو الرغبة في إعداد الأطباق. إنهم يفضلون الحصول على بعض الأطعمة الجاهزة ، والبث في الميكروويف ، واليونغ ، كل شيء يتم. لا توفر الوجبات المعدة وقتنا فقط في إعداد الطعام ولكن أيضًا تساعدنا على الوصول إلى هدف اللياقة.
شهد عام 2020 الماضي أيضًا شعبية الوجبة الجاهزة. لا توجد حانات ، لا تجمع ، لا طعام داخلي ، تركت الوباء العديد من المطاعم لخطر الإغلاق. ومع ذلك ، تمتعت بعض الخدمات الغذائية بالأعمال المزدهرة من خلال الأطعمة في الطريق. علاوة على ذلك ، يقدم عدد متزايد من محلات السوبر ماركت العديد من الوجبات الجاهزة على الرفوف.
في مواجهة العديد من الأغذية الجاهزة ، أيهما نختار؟
إلى جانب الذوق والنكهة ، أعتقد أن الحزمة يجب أن تكون اعتبارًا مهمًا.
يمكن للمواد الإضافية الخاصة أن تشكل نكهة الطعام ، لكن الحزمة لا تكمن أبدًا. على الرغم من الحاجة إلى السرعة السريعة والراحة ، فإن العملاء يريدون دائمًا تناول طعام صحي وطازج. لذا ، كيفية جعل هذه الأرصدة ، هذا هو دور العبوة المناسبة.
حاليا ، الطرود الطازجة للطعام المعدة هي الخريطة و VSP.
ما هي الخريطة؟
الخريطة قصيرة لمعظم عبوات الجو. بعد إزالة الهواء في علبة الوجبة ، سنقوم بحقن بعض الغازات الواقية مثل ثاني أكسيد الكربون و NO2 للحفاظ على الطعام لفترة أطول وأعداء.
يتحول الطعام إلى السيئة بسرعة في التعرض للهواء حيث ينمو العديد من الكائنات الحية الدقيقة في بيئة غنية الأكسجين. وبالتالي ، فإن تقليل مستوى الأكسجين هو الأول أيضًا خطوة أساسية في الخريطة. ثاني أكسيد الكربون فعال للغاية في تجاوز الكائنات الحية الدقيقة للتلف الهوائية وتقليل معدل التنفس للأطعمة الطازجة. بينما يتم تطبيق النيتروجين غالبًا لمنع انهيار الحزمة. يعتمد الاختيار النهائي لمزيج الغاز على خصائص الطعام
ما هو VSP؟
VSP ، Abrr. من تعبئة الجلد الفراغ. يطبق VSP الحرارة والفراغ لتغطية المنتج بفيلم غلاف ضيق ، ويتناسب مثل الجلد الثاني. إنه يزيل كل الهواء حول الطعام ولكنه يقفل الرطوبة الطازجة هناك. كحل تعبئة ممتاز ، تم تطبيقه على نطاق واسع في العديد من الأطعمة الطازجة والمعالجة. إنه لا يساعد فقط على إطالة وقت الرف ولكن أيضًا يعزز عرض منتجاتها على أكمل وجه.
Utien لديه خبرة غنية في معدات تغليف المواد الغذائية. إذا كان لديك مثل هذا الاستفسار ، فنحن على استعداد لخدمتك.
وقت النشر: Aug-30-2021