عندما نزور منطقة الطعام الطازجة في السوبر ماركت ، سنجد العديد من أنواع التعبئة المختلفة ، من التمسح بتغليف علبة الأفلام ، وتعبئة تغليف ختم الفراغ إلى عبوة الغلاف الجوي المعدلة ، وتغليف الماء الساخن ،تغليف الجلد فراغوما إلى ذلك ، يمكن للمستهلكين اختيار أي شكل من أشكال منتجات التغليف وفقًا لمصالحهم واحتياجاتهم. إذن ما هي الاختلافات بين هذه العبوة المختلفة؟

التشبث تغليف فيلم

يتم وضع اللحوم الطازجة على صينية بلاستيكية ومغطاة بغطاء بلاستيكي ، وهو ما يتم تعبئة معظم اللحوم الطازجة. بسبب انخفاض تكلفته ، في الوقت نفسه ، أعط شخصًا لديه شعور "الخير" - أحمر جميل.

سبب اللون الأحمر الفاتح هو أن العبوة تحتوي على الأكسجين ، ولكن تعرض اللحوم الطازجة للأكسجين يسرع أيضًا تدهوره. لذلك ، فإن هذا النوع من عبوات اللحوم الطازجة له ​​مدة قصفة قصيرة ويجب أن تؤكل في غضون بضعة أيام ، أو تجميد في كيس مغلق بدون أكسجين لمنع فقدان الرطوبة.

تعديل الغلاف الجوي

تبدو عبوات الغلاف الجوي المعدلة والتشبث متشابهة في المظهر ، وكلاهما يتبنى الدرج والفيلم. الفرق هو أن عبوة الغلاف الجوي المعدلة تزيل الهواء من الحزمة وتملأ ويحل محل خليط غاز مخصص للمساعدة في التحكم في نمو البكتيريا وتثبيتها ، بينما لا تزال تظهر حمراء جميلة. يمكن أن تمتد عبوة الغلاف الجوي المعدلة بشكل كبير عمر الصلاحية.

تغليف فراغ

تتمتع تغليف الفراغ بأطول مدة صلاحية بين أنواع العبوات المذكورة أعلاه ، ولكنها ستؤثر على ظهور اللحوم. لون تغليف الفراغ للحوم هو الأحمر الأرجواني ، وليس أحمر جميل.

تغليف الجلد فراغ

تغليف الجلد فراغ يمكن أن تعوض اللحوم الطازجة للتجربة البصرية السيئة التي تجلبها اللحوم الأرجواني إلى حد ما. بسبب مظهره الجميل والراقي ، يمكن أن يحيد مظهر ومظهر اللحم الفراغ الأرجواني. إنه لا يجلب مدة صلاحية أطول فحسب ، بل يفي أيضًا بالتمتع بالمظهر والرؤية.

آلة تغليف الجلد الفراغ الحرارية